Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Krop ijsbergsla, 4 (vlees) tomaten,
halve komkommer, 1 groene paprika,
1 uitje, 150 gram feta, een handje zwarte olijven, 6 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels wijnazijn, zout, vers gemalen peper,
1 theelepel tijm
Voorbereiding:
Snij of scheur de sla in reepjes, verdeel de tomaten in vieren, snipper de ui en snij de komkommer, de paprika en de feta in stukjes.
Bereidingswijze:
Dit alles samen met de olijven in de schaal door elkaar roeren. Maak een dressing van de olie, de azijn, zout, peper en tijm en schenk deze over de salade. Nognaals goed vermengen.
|
|